Aquí disponéis de una serie de páginas web interesantes que os remitirán a revistas, organismos públicos, asociaciones, etc. sobre diferentes temas relacionados con una alimentación saludable.

PÁGINAS WEB – ENLACES ALIMENTACIÓN

• www.ocu.org/info/ocu-digital- Revista digital de la Organización de Consumidores.
• www.aecosan.mssi.gob.es– Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición.

Dentro de esta página podemos consultar además:

            - EFSA : Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria

            - Norma General de Etiquetado de Productos Alimentarios

• Rgto. (UE) nº 1169/2011
• R.D. 1808/1991, de 13 de diciembre
• R.D. 1334/1999, de 31 de julio
• www.osakidetza.euskadi.eus/contenidos/información/sanidad_alimentaria/es - Consejería de Sanidad del País Vasco.

Norma de etiquetado y marcado de salubridad de los productos alimenticios.

• www.facua.org/etiquetado- Federación de consumidores y usuarios.
• www.mapama.gob.es/es/alimentación/temas/calidad-agroalimentaria/calidad-diferenciada - Ministerio de Agricultura.

Rgto (CE) 1151/2012 – Regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios.

• www.consumer.es/web/es/edicion-impresa- Revista de Eroski.
• sinAzucar.org – Información de contenidos de azúcares en los alimentos.

LOGOTIPOS ETIQUETADO ALIMENTARIO

Este logotipo se refiere a alimentos de Castilla y León.

      Este logotipo se refiere a alimentos ecológicos certificados por el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León.

   Este logotipo se refiere a alimentos ecológicos certificados por Europa.

Este logotipo corresponde a los productos de Castilla y León que son producidos por COOPERATIVAS.

ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA

            El organismo de Castilla y León que se encarga del control de las explotaciones que producen alimentos ecológicos es:

CAECYL

CONSEJO DE AGRICULTURA ECOLÓGICA DE CASTILLA Y LEÓN Avda. Burgos, Nº 76 47009 - Valladolid

TLF: 983 343 855. FAX: 983 342 640 caecyl@nemo.es www.caecyl.com ES-ECO-016-CL

MARCAS DE GARANTÍA DE CASTILLA Y LEÓN

• M. G. Carne de Cervera y Montaña Palentina (1998)
• M. G. Ternera de Aliste (1999)
• M. G. Lechazo Montañas del Teleno (1999)
• M. G. Ternera Charra (2000)
• M. G. Carne de Pinares - El Valle (Carpival) (2001)
• M. G. Cochinillo de Segovia (2002)
• M. G. Carne de las Merindades
• M. G. Carne de Vacuno Montañas del Teleno

Carnes Curadas:

• M. G. Chorizo Zamorano (2005)
• M. G. Cecina Chivo de Vegacervera
• M. G. Torrezno de Soria (2010)
• M. G. Chorizo de León

Lácteos:

• M. G. Quesos región del Duero (2002)
• M. G. Queso Arribes de Salamanca (2002)

Madera:

• M. G. Pino SoriaBurgos (2005)

Frutas y Hortalizas:

• M. G. Pera Conferencia del Bierzo (2004)
• M. G. Castaña del Bierzo (2008)
• M.G. Cereza del Bierzo (2016)
• M. G. Cereza del Valle de las Caderechas (2004)
• M. G. Manzana del Valle de las Caderechas (2004)

Panadería y repostería:

• Torta de Aranda (2013)
• M. G. Harina Tradicional Zamorana (2002)
• M. G. Pan de Valladolid (2004)